初版【絶版】世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hopeの詳細情報
The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hope。伸光窯(しんこうがま)のCORON Cook コロン クック 電子レンジで炊飯。71ZGbGaigOL.jpg。絶版 入手困難です。中古でも全く見かけません。1982年の初版です。世界中の調理道具の選び方、使い方、手入れ、収納方法を2,000点以上のイラストで詳細に解説した実用ガイドです。- 書籍名: 世界の調理道具実用百科 THE COOK'S COMPANION- 著者: スーザン・キャンベル- 監訳: 加藤信一郎- 出版社: 柴田書店- 内容: 調理道具の選び方・使い方・手入れ・収納方法の解説- イラスト点数: 2,000点以上ご覧いただきありがとうございます。『世界の調理道具実用百科』についてイギリスのフードライター、スーザン・キャンベル(Susan Campbell)によって著され、日本では1982年に柴田書店から出版された図鑑です。内容: 鍋やフライパン、包丁などの基本道具から、製菓、肉の加工、さらには各国の伝統的な調理器具まで2000点を超える美しいイラストを収録。特徴: 単なる道具の紹介にとどまらず、それぞれの用途や歴史的背景まで詳細に解説されています。。Competitive Eater] Taking on a challenge menu that only one person。初版 The Art of Sword Art Online 図録セット。福田美蘭展 画集カタログ。【プリチケ付き】プリパラ 設定資料集 付録未開封 楽天ブックス限定版表紙 初版。BVLGARI The ARTO OFFBVLGARIカタログ事典。ともに初版 無職転生 原画集セット。荒木経惟 エロトス アラーキー。【希少大型本】ニコラウス・ペヴズナー建築書